Los vinos de Bodegas Gancedo son de nuevo compañeros de la reina de las competiciones, MotoGP, que comenzó en las pruebas de Europa con el Gran Premio de España, que tuvo lugar de Circuito de Jerez – Ángel Nieto. La siguiente prueba llegaría del 15 al 17 mayo, en el Grand Prix of Catalunya, en el Circuit de Barcelona-Catalunya. De esta prueba se pasará a la celebrada del 29 al 31 de mayo en el Brembo Grand Prix Of Italy, en el Autódromo Internazionale del Mugello, un circuito que se funde en colinas de la campiña toscana, situado a una hora de Florencia, y que desde 1994 recibe el Gran Premio de Italia de Motociclismo.

Los vinos de Gancedo, Capricho Val de Paxariñas, y Xestal, acompañan en estas competiciones las cocinas con Estrella Michelin de chefs de la talla de Samuel Naveira del restaurante MUNA* (Ponferrada), Benito Gómez, del restaurante Bardal** (Ronda), y Rafel Muria, del restaurante Quatre Molins* (Cornudella de Montsant), o los reposteros Jordi Roca y Oriol Balaguer, entre otros. Vinos y gastronomía se pueden disfrutar en la muy exclusiva zona MotoGP VIP Village gestionada por Vilaplana Catering, empresa responsable de este espacio creado a medida de cada circuito en Europa.

Los asistentes a esta zona pueden ver y sentir toda la acción de la competición con vistas preferentes a la pista en su recta principal, línea de salida y llegada al paddock.

Las diferentes creaciones de los chefs con Estrellas MICHELIN contarán con la armonía ideal de los vinos de Bodegas Gancedo, que en el caso de los blancos, presenta su Capricho Val de Paxariñas, vino de paraje, 100% Godello, de cultivo ecológico y procedente del viñedo Lamas del Picón (Canedo), de color amarillo pálido con destellos verdosos, que aporta recuerdos a cítricos, flores blancas y frutas de hueso, albaricoque y melocotón, y que en boca se muestra largo y persistente y con buen equilibro entre acidez y alcohol.

De los vinos tintos de Bodegas Gancedo, Vilaplana Catering ha seleccionado Xestal, también de cultivo ecológico y elaborado con la variedad Mencía 100%, en este caso del viñedo San Miguel de Arganza. Los asistentes a la zona MotoGP VIP Village disfrutarán de su color rojo cereza con ribete violáceo, en nariz de su persistencia con notas de ahumado y grosella, y en boca de su carácter ligero con un fondo de tanino dulce y fresco.

Fuente: Emprendedores de Hoy