VALENCIA-NOTICIAS.COM - Logo

El digital de Valencia!

23/05/2024

::


Comunicados


Leganés celebra sus primeras Jornadas Gastronómicas de Platos de Cuchara

Comunicados  -  22/02/2024

18 restaurantes locales participan en una iniciativa gastronómica pionera en Leganés, con menús que incluyen platos de cuchara como protagonistas. Todos los que degusten estos menús especiales, recibirán una papeleta con un código que, registrándose en la web del evento, les permitirá participar en el sorteo de 15 menús dobles. 200 comercios locales se unen a la iniciativa: por cada 20€ de compra, sus clientes también recibirán el código para participar en el sorteo

18 restaurantes locales participan en una iniciativa gastronómica pionera en Leganés, con menús que incluyen platos de cuchara como protagonistas. Todos los que degusten estos menús especiales, recibirán una papeleta con un código que, registrándose en la web del evento, les permitirá participar en el sorteo de 15 menús dobles. 200 comercios locales se unen a la iniciativa: por cada 20€ de compra, sus clientes también recibirán el código para participar en el sorteo


Desde el 19 de febrero hasta el 3 de marzo, el madrileño pueblo de Leganés pone en marcha una iniciativa gastronómica pionera para vecinos y visitantes: las Primeras Jornadas Gastronómicas de Platos de Cuchara. 18 restaurantes locales han preparado menús tradicionales y vanguardistas que incluyen como protagonistas platos de cuchara, todos ellos a un precio de 30€.

Durante las jornadas, todos los visitantes que acudan a degustar las propuestas de los diferentes restaurantes recibirán una papeleta con un código con el que, registrándolo en la web de las jornadas, participarán en el sorteo de 15 menús dobles totalmente gratis.

Además de los 18 restaurantes, 200 comercios locales participan también en estas jornadas: los clientes, que gasten más de 20€ en cualquiera de ellos, también recibirán un código para participar en el sorteo de los 15 menús dobles.

Las Jornadas están organizadas por el Ayuntamiento de Leganés y colaboran UNELE (Unión Empresarial de Leganés CEIM), Cámara de Madrid, Consejo Regulador Vinos de Madrid Denominación de Origen Protegida y la Comunidad de Madrid.

Platos de cuchara: protagonistas absolutos
A través de esta iniciativa pionera en la zona, cada restaurante ha preparado un menú compuesto por un primero, un segundo, una bebida y un postre al precio de 30€, en el que los protagonistas, por supuesto, son los platos de cuchara.

Así, los participantes podrán degustar desde propuestas tradicionales, como las Judías verdinas con perdiz escabechada de Maridaje Divino, las Alubias de Tolosa con piparras y txistorra de Minuit, las Verdinas con almejas, propuesta por El Viejo Café, Pochas con almejas, en El Sustento de Butarque, o la Sopa castellana con huevo poché de Ohlalá, pasando por propuestas más innovadoras como los Garbanzos zamoranos de Fuentesaúco guisados con oreja que ofrece Santé o el Arroz meloso de carrilleras ibéricas y shiitake que ofrece La Parrilla de Leganés. 

Unas buenas Fabes con pulpo, que ofrecerá Los Frailes, o Judías con rabo de toro, de Changó, complementan una variada y rica oferta en la que no faltan los Raviolis negros con langostinos y crema de azafrán, de El Padrino, o los suculentos Arroces en sus diferentes variaciones: con bogavante meloso (El Caldero de Roal y Toro de la Vereda) o caldoso con marisco (Coimbra II).

Y no pueden faltar unos exquisitos Callos a la madrileña de la abuela Rita en Rita la Cantaora, una Cazuela de marisco con fondo de bisque de carabineros y flor de ajo, que ofrece La Poza del Aqua, el siempre suculento Rabo de toro estofado, en La Taberna de Quique, o los siempre estrellas Judiones de la Granja, de Butarque In&Out. Y para los que desean algo más ligero, Abadanes centra su propuesta gastronómica en un riquísimo Tartar de salmón y aguacate.

Una presentación de altura con bendición incluida
Las Primeras Jornadas Gastronómicas de Platos de Cuchara se han presentado en Leganés en un acto presidido por el alcalde de Leganés, Miguel Ángel Recuenco, y en el que han intervenido Augusto Fuentes Gazola, presidente de UNELE y miembro del Pleno de la Cámara de Comercio de Madrid, y Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía de España. Además, el evento contó con un padrino de excepción, Fray Marcos, sacerdote, periodista y exconcursante de MasterChef XI, y con un showcooking en directo dirigido por Iván Lorenzo, jefe de cocina del restaurante Santé (Bib Gourmand – Guía Michelín).

Según Miguel Ángel Recuenco, alcalde de Leganés: "nos gustaría tener un Leganés donde se pudiese estudiar, trabajar y disfrutar. Es decir, vivir la ciudad. Y también hay que promocionar Leganés y que se sepa lo bien que se come aquí, que es lo que se va a hacer con estas jornadas. Agradezco la colaboración de la Comunidad de Madrid, de Vinos de Madrid, de la Cámara de Comercio, y por supuesto de UNELE y de todos los que habéis formado parte de este proyecto, y también la participación de los 18 restaurantes que han dado un paso al frente. Muy orgulloso de ser alcalde de todos vosotros".

Para Augusto Fuentes Gazola, presidente de UNELE y miembro del Pleno de la Cámara de Comercio de Madrid: "estas jornadas se realizan gracias al Ayuntamiento, a través de la concejalía de Desarrollo Local, y apoyamos esta magnífica iniciativa".

Por su parte, Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, comentó: "Quiero dar la enhorabuena al ayuntamiento de Leganés y a la asociación de empresarios por organizar una iniciativa como esta que es muy importante para dinamizar un sector mucho más importante de lo que la gente cree, que es el de la hostelería de una ciudad."

Además, Fray Marcos, sacerdote, periodista y exconcursante de MasterChef XI, apadrinó y bendijo el acto haciendo referencia a "que cada todo es un regalo maravilloso de Dios a la vida".

Toda la información sobre los restaurantes y comercios participantes, así como su oferta gastronómica, está disponible en la página web oficial del evento.

Fuente Comunicae


Traducir con Google Translate

Bandera Inglaterra Bandera de España Bandera de Catalunya Bandera de Francia

Radio en directo

Radio en directo (Deportivo)


Comunicados

El Clúster GAIA reúne a cerca de 200 empresas en su Asamblea anual celebrada hoy en San Sebastián

Comunicados  -  22/05/2024  |  GAIA aglutina a 313 empresas del sector de las industrias de conocimiento y la tecnología en Euskadi que dan empleo a más de 24.000 personas y el pasado año alcanzaron una facturación de 6.560M€

Las ventas de smash burgers crecen más de un 200% en el último año gracias al delivery

Comunicados  -  22/05/2024  |  El ticket medio ronda los 25 euros y las patatas fritas siguen siendo el acompañante preferido por los españoles, seguido de las patatas gajo, según datos de la compañía Clone

El Instituto Nacional de Micropigmentación regala areolas mamarias en 3D

Comunicados  -  22/05/2024  |  El Instituto Nacional de Micropigmentación, dirigido por la reconocida especialista Cristina Barriga Ramos, ha lanzado una iniciativa sin precedentes: ofrecer de forma gratuita la reconstrucción de areolas mamarias en 3D a mujeres que han pasado por una mastectomía. Esta campaña busca devolver la autoestima y mejorar la calidad de vida de estas mujeres, ofreciendo una solución estética avanzada y segura

Excelencia Académica, una plataforma de asesoría académica para simplificar la vida

Comunicados  -  22/05/2024  |  Los proyectos que el estudiante decida realizar con el acompañamiento de la plataforma son gestionados a través de su propia aplicación (app), que puede instalarse en el móvil y en el PC y cuenta con Tecnología de Aplicación Web Progresiva (PWA)

iCommunity y AmyPro Solutions unen fuerzas para acercar la tecnología blockchain a la gran empresa

Comunicados  -  22/05/2024  |  iCommunity y AmyPro Solutions han anunciado una alianza estratégica destinada a transformar el acceso a la tecnología blockchain para todo tipo de empresas. Esta colaboración se enfoca en integrar las avanzadas soluciones de iCommunity en los servicios de AmyPro Solutions, facilitando la trazabilidad de documentos, la integridad de datos y la firma electrónica sin necesidad de certificados digitales

Hipoges lanza la campaña ‘Summer Home Discounts’, con descuentos en más de 800 inmuebles ubicados en la costa y en el interior

Comunicados  -  22/05/2024  |  Hipoges, servicer líder en Asset Management en el sur de Europa, ha lanzado la campaña Summer Home Discounts con descuentos de hasta el 40% en más de 800 inmuebles residenciales y suelos para vivienda, ubicados en diferentes regiones de España. La promoción estará disponible durante cuatro meses y será aplicable a reservas aprobadas hasta el próximo 31 de agosto para cualquiera de los activos participantes

El 57% de los líderes empresariales cree que el impacto humano es más influyente que la IA en el trabajo

Comunicados  -  22/05/2024  |  The Adecco Group presenta el estudio "Leading Through the Great Disruption" según el cual el 57% de los líderes empresariales encuestados aseguran valorar más las habilidades humanas irremplazables -creatividad, empatía y pensamiento innovador- que la tecnología y consideran que el impacto humano sigue siendo más influyente que la IA en el trabajo

Springfield lanza la campaña "Bendito Verano" conceptualizada por la agencia independiente BlackFlag

Comunicados  -  22/05/2024  |  "Bendito Verano", un concepto "muy de aquí" que entiende el verano como un estado de ánimo, una actitud, más allá del momento del año. El equipo creativo de BlackFlag liderado por Pablo Barrionuevo y Alejandro Jarne apuesta por alejarse del "fashion film" más tradicional y abrazar una comunicación más humana, cercana y real. Susana Molina, Verónica Gómez y Lucía Guerrero se suman como embajadoras de la firma de Tendam para protagonizar la campaña y además darle un toque muy personal

IESA se une al Grupo Aareon y revolucionan el sector proptech: un mismo horizonte, una nueva identidad

Comunicados  -  22/05/2024  |  Este movimiento estratégico alinea los valores y la experiencia de IESA con la misión de Aareon de conectar personas, procesos y propiedades en un ecosistema digital. El reto es avanzar bajo un mismo horizonte: sostenibilidad, experiencia y liderazgo

Algam Ibérica se convierte en el nuevo distribuidor de Harman Professional en España

Comunicados  -  22/05/2024  |  La compañía representará marcas líderes como JBL Professional, AMX, BSS, Crown, dbx, Lexicon, Soundcraft y AKG